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あなたは正解できる?太ると思う食べ物はどちらでしょう⁉︎
2016年6月19日

あなたは正解できる?太ると思う食べ物はどちらでしょう⁉︎

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毎年、目まぐるしい勢いで、新しいダイエット法が登場し、世の女性を沸かせている。美意識が高いVOCE読者なら、カロリーの低い食べ物を押さえておきたいところ。「こっちのほうがカロリー低そう♡」でメニューを選ぶのは大間違い! カロリーだけでなく、体に吸収しやすいか否か、塩分や糖質の量まで幅広く見なければ、ヤセ活食とはいえない!

あなたは何問正解できる?
A、B太ると思うのは
どっちでしょうクイズ10選!

Q. 01
VOCE 2016年7月号 あなたは何問正解できる? A、B痩せると思うのは どっちでしょうクイズ10選!

デミグラスソースのとろみが曲者
チーズがないぶん太りにくいと思いがちだが、スライスチーズより注意すべきは煮込みハンバーグのデミグラスソース。牛肉と野菜を煮込み、バターと小麦粉でとろみをつけたソースは脂質と糖質が多いので太りやすいメニュー。
よって太るのは....

A.「煮込みハンバーグ」

Q. 02
VOCE 2016年7月号 あなたは何問正解できる? A、B痩せると思うのは どっちでしょうクイズ10選!

高タンパク・低脂肪の豚しゃぶは
ヤセ活の味方

脂をお湯で落とした豚しゃぶは高タンパク・低脂肪。タンパク質不足になると、筋肉や骨から栄養をとるため、筋肉が落ちて代謝が落ちるので、こってりチーズのシーザーサラダより、タンパク質多めの豚しゃぶサラダの勝ち。
よって太るのは....

A.「シーザーサラダ」

Q. 03
VOCE 2016年7月号 あなたは何問正解できる? A、B痩せると思うのは どっちでしょうクイズ10選!

豚肉のタンパク質で代謝をアップ!
肉じゃがのじゃがいもは血糖値を上昇させやすく、甘い味付けで糖質も多い。一方のしょうが焼きは糖質や脂肪の代謝を助けるビタミンB群が豊富でダイエットに最適。
よって太るのは....

A.「肉じゃが」

Q. 04
VOCE 2016年7月号 あなたは何問正解できる? A、B痩せると思うのは どっちでしょうクイズ10選!

揚げ物は吸油率の低さで選ぶべし
揚げ物の場合、揚げ油を吸収する吸油率が低いほど太りにくい。パン粉をつけるトンカツの吸油率は10~20%もあるが、から揚げは6~8%。もしから揚げを選ぶなら、衣の薄いものを!
よって太るのは....

A.「トンカツ」

Q. 05
VOCE 2016年7月号 あなたは何問正解できる? A、B痩せると思うのは どっちでしょうクイズ10選!

赤身の多いステーキがおすすめ
ハンバーグには脂肪が多い合挽き肉が使われていることが多く、パン粉も加えているので、見た目より脂質と糖質が多い。ステーキはヒレ肉を選べばより太りにくい。
よって太るのは....

A.「ハンバーグ」

Q. 06
VOCE 2016年7月号 あなたは何問正解できる? A、B痩せると思うのは どっちでしょうクイズ10選!

そば粉の含有量が多いものを選択
そうめんの原料は血糖値が上がりやすい小麦粉。そばの原料のそば粉は、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富。麺類を選ぶならそば。特にそば粉の含有量が多いものを。
よって太るのは....

A.「そうめん」

Q. 07
VOCE 2016年7月号 あなたは何問正解できる? A、B痩せると思うのは どっちでしょうクイズ10選!

屋台で選ぶなら具材の多いほうを
どちらも小麦粉が主材料。お好み焼きのほうがキャベツやネギなど豊富な具材から栄養がとれる。一般的に焼きそばは麺多め、野菜少なめ。もし焼きそばを選ぶなら五目焼きそばを。
よって太るのは....

A.「焼きそば」

Q. 08
VOCE 2016年7月号 あなたは何問正解できる? A、B痩せると思うのは どっちでしょうクイズ10選!

インドカレーはヤセ活食の王
味の濃さと本物感で太りそうなイメージのインドカレー。実は脂肪燃焼効果のあるスパイスが含まれるヤセ活食。日本のカレーはルーに小麦粉を使うので、糖質過多に。
よって太るのは....

A.「日本のカレー」

Q. 09
VOCE 2016年7月号 あなたは何問正解できる? A、B痩せると思うのは どっちでしょうクイズ10選!

乳脂肪分の少ないほうをチョイス
プリンは栄養価が高く、脂肪分が少ない優秀なヤセ活食。卵と牛乳と砂糖だけで作られたプリンを選ぼう。バニラアイスは乳脂肪分も糖質も多いのでNG。
よって太るのは....

A.「バニラアイス」

Q. 10
VOCE 2016年7月号 あなたは何問正解できる? A、B痩せると思うのは どっちでしょうクイズ10選!

ポテチにハマるとヤセられない!?
どちらも高カロリーだが、チョコレートのカカオポリフェノールは血糖値を上がりにくくする効果がある。対するポテトチップスは、うまみ+糖質+脂質のトリオで、麻薬のような常習性のある怖い食品。食べ続ければデブ一直線。
よって太るのは....

A.「ポテトチップス」


ダイエットの思い込みを正すチャンス! あなたは何問正解できた?

photographs:Riki Kashiwabara(interview),Makoto Muto(still)  text:Yuko Kaneko,Miwa Yamamoto

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