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絶対ほめられる♡バレンタインデーに作りたい素敵チョコのレシピ5つ
2018年2月5日

絶対ほめられる♡バレンタインデーに作りたい素敵チョコのレシピ5つ

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渡す相手はもちろん、インスタ上でも「♡」をもらいたい! そんな願望を叶える“素敵チョコ”の作り方を人気フードスタイリストの岡本ゆかこさんに教えてもらいました。シンプルなレシピなのに、お店で買ったようなハイセンスなチョコが完成♡ ラッピングの仕方も一緒にご紹介します。

# 01

品格あふれる大人向け一口チョコ
ワンスプーンショコラ

with 2017年3月号 品格あふれる大人向け一口チョコワンスプーンショコラ

10分で作れるのにオシャレ! 洗練されて見える“素材選び”がカギ!

  • 材料(スプーン6本分)

  • コーティングチョコ…100g

  • ホワイトチョコ…適量

  • お好みのドライフルーツ

  • ナッツ…各適量

# 02

家で作れるプチ・ウエディングケーキ!?
シュータワー

with 2017年3月号 家で作れるプチ・ウエディングケーキ!?シュータワー

小さなシューを積み上げた“愛のタワー”で、思わずカレもデレデレに♡

  • 材料(2~3人分)

  • ミニシュー(市販品)…16個

  • コーティングチョコ…100g

# 03

トリュフ!?
いいえ、中は食べてのお楽しみ♡
グラノーラのスノーボール

with 2017年3月号 トリュフ!? いいえ、中は食べてのお楽しみ♡グラノーラのスノーボール

キュートな見た目ながら、食べ応えのある抜群のザクザク食感で男子ウケも◎

  • 材料(8個分)

  • グラノーラ(フルーツMIX)…100g

  • コーティングチョコ…60g

  • 粉糖、ココアパウダー…各適量

# 04

あの高級菓子が簡単に作れちゃう!
ショコラオランジュ

with 2017年3月号 あの高級菓子が簡単に作れちゃう!ショコラオランジュ

市販のオレンジコンフィを使えば、美しい&おいしい一品に!

  • 材料(6枚分)

  • オレンジコンフィ(市販品)…6枚

  • コーティングチョコ(ビター)…100g

  • コーティングチョコ(ホワイト)…100g

# 05

見栄えも食べ応えも最大級!
2種の割チョコ

with 2017年3月号 見栄えも食べ応えも最大級!2種の割チョコ

作り方はシンプル! センス良く見せるコツは色のトーンを合わせたトッピング。

  • 材料(各2枚分)

  • 【ビターチョコ味】

  • コーティングチョコ(ビター)…200g

  • デコペン(ホワイト)…1本

  • キャラメルポップコーン…ふたつかみ

  • グラハムクラッカー…6枚

  • ミックスナッツ(無塩)…大さじ2

  • 【ストロベリー味】

  • コーティングチョコ(ストロベリー)…200g

  • デコペン(ホワイト)…1本

  • ミックスドライベリー…ひとつかみ

  • ミックスナッツ(無塩)…大さじ2


チョコは扱い方を間違えると失敗しやすいから、初心者は「コーティングチョコ」の使用がおすすめです!

撮影/柳詰有香 フードスタイリスト/岡本ゆかこ 取材・文/浅原 聡

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